美味走出国门 海关助力特色农产“高邮松花蛋”首次出口（图）

文章来源：海关总署

图为：关员对松花蛋进行检验  胡文静/摄

　　6月4日，一批高邮松花蛋通关放行。这批松花蛋总重297千克，由高邮市秦邮蛋品有限公司生产，早前经南京海关所属扬州海关检疫合格后，顺利出口，这也是扬州本地特色农产“高邮松花蛋”首次出口。

　　松花蛋又名皮蛋、变蛋，是我国特有的传统食品，风味独特、营养丰富，至今已有千余年的历史。松花蛋由鸭蛋而制，高邮盛产麻鸭，是全国三大名鸭之一，由高邮麻鸭蛋制作的松花蛋，个头大、蛋黄多、品质佳。

　　作为江苏老字号蛋品加工企业，秦邮蛋品在国内一直保持行业领先地位。去年以来，受新冠肺炎疫情影响，秦邮蛋品的国内销售额出现较大幅度下滑，面临资金压力。该公司将目光瞄准了国际市场，但是由于没有出口资质也缺乏出口经验，企业即向扬州海关寻求帮助。

　　为支持特色农产品“走出国门”，扬州海关以“我为群众办实事”活动为契机，从企业需求出发，帮助企业问题清零。线下指导、线上办理，帮助企业顺利取得出口食品生产企业备案资质；严格把控，围绕贮蛋、选蛋、清洗、配料、腌制等11道工序，指导企业制定操作手册，完善产品质量控制体系，提升产品质量；创新监管模式，查检部门与核查部门联合下厂，统筹开展出口现场查验、日常监管及定期核查。

　　“海关的实事实办为产品顺利出口铺平了道路，接下来，我们将继续扩大出口规模，让高邮松花蛋成为‘国际餐桌’上的招牌菜。”秦邮蛋品经理张玉明满怀憧憬。（刘扬、孙晓菲、胡文静/文）